一、介绍:
制作这道菜的目的一是要参加手机活动,二是【烘焙甜点】完成作业的需要。手机活动就是用手机发有创意方便学习的菜谱,食材中还必须要有鹰唛炼奶、雀巢淡奶油、三花全脂淡奶。不想翻糖膏太甜了,我就加了奶粉,替代了一部分的糖粉。味道好极了,奶香浓郁,一点都不甜,是我喜欢的味道!
二、食材:
鹰唛炼奶
30g糖粉
100g果汁软糖
50g奶粉
50g奶粉
适量三、步骤:
1.准备好食材。
2.果汁软糖放入微波炉,高火融化,一分钟不行,再加上30秒。
3.倒入鹰唛炼奶拌匀。
4.倒入糖粉和奶粉。
5.拌匀。
6.用手抓捏成团,稀了就再加入一些奶粉。
用保鲜膜包好放入冰箱一夜。
7.自制翻糖膏做好了。
8.用饼干模具压个漂亮的形状。
9.切下一小块,隔保鲜膜擀成薄薄的片。
10.用模具压出花形状来。
11.做出漂亮的翻糖花。
四、提示:
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