冬瓜薏米墨鱼汤

增强免疫力家常菜滋阴润燥老年人利尿

准备时间：30分钟-1小时 制作时间：1-2小时 用餐人数：1-2人 浏览量：8026

一、介绍：

冬瓜又称濮瓜、枕瓜，性味甘淡微寒，功能清热除烦，利湿消肿。含有蛋白质，粗纤维，维生素，烟酸等成分。《滇南本草》说它能“止渴，消痰，利小便”，《神农本草经》说它有“令人悦泽好颜色，益气不饥”的作用。由于冬瓜水分含量大，热量低，既能减肥，又能降低血中胆固醇，促进体内脂肪消耗，其利水作用就能排泄体内积存过多的水分。薏米又叫薏苡仁，性味甘淡微寒，功能健脾利湿，是美肤常用品之一，能消除面部扁平疣，洁净皮肤，又能利水减肥。墨鱼又名乌贼鱼，性味咸平，功能降脂减肥。三者合而为汤，利水降脂减肥而健美身材，除湿洁肤祛斑可悦美容颜。此汤甘寒滑利，脾胃虚寒者不宜用本汤，大便溏泻者，薏米宜炒用。

二、食材：

三、步骤：

1.用料：冬瓜250克，薏米20克，墨鱼250克，水适量，盐少许

2.薏米洗净，加水浸泡半小时。

3.冬瓜洗净，连皮切成小块。

4.墨鱼洗净去骨。

5.将所有材料倒入砂煲中，加入水。

6.置加热底座上，设定为煲汤功能。

7.1小时20分钟后，关机，揭盖。

8.倒入碗中，调味食用。

四、提示：