羊肉萝卜饺子

准备时间：1-2小时制作时间：1-2小时用餐人数：3-4人浏览量：7416

羊肉萝卜饺子

一、介绍：

羊肉白萝卜馅饺子，很好吃，饺子好不好吃关键是调馅料，我是先把肉馅剁好，放入调料腌制一下，肉就会入味，这样做出来的馅很好吃。

二、食材：

三、步骤：

1.面粉加水和成面团，和好的面团饧30分钟

2.白萝卜洗干净，葱准备好

3.羊肉剁成肉馅，然后放入姜末，生抽，老抽，盐，香油，五香粉，拌匀，腌制半个小时

4.萝卜用工具擦成细丝

5.擦好的萝卜放盐，这样可以把水分逼出来，挤干水分，剁碎，大葱也剁碎

6.腌制好的羊肉馅和剁好的白萝卜加入调味料调制成饺子馅

7.面团分成大小均等的剂子，用擀面杖擀成饺子皮

8.把饺子馅包入皮内

9.包好的饺子

10.锅里放水，水烧开，下饺子，然后打三次水，煮熟捞出

11.煮好的饺子可以开吃了

四、提示：

为了防止饺子煮的时候粘连，和面的时候放点盐

做馅的肉，可以提前用调味料腌制一下，这样肉馅会更入味