一、介绍:
很喜欢土豆跟肉一起炖的味道,香香的土豆带着肉的鲜美,真的很好吃
二、食材:
土豆
2个猪肉
500g青椒
2个食盐
适量鸡精
适量生抽
适量料酒
适量老抽
适量三、步骤:
1.土豆去皮切块
2.猪肉洗净切块
3.青椒洗净切块
4.猪肉加1勺料酒,2勺生抽,拌匀腌制5分钟
5.葱姜切碎
6.锅中倒油烧热,放入葱姜爆香
7.放入腌制的肉块,煸炒
8.肉块煸炒至变色时放入土豆块继续翻炒
9.放入适量的清水,加入1勺老抽焖煮20分钟左右
10.锅煮开时放入青椒块
11.再焖一会放入适量的食盐鸡精调味
12.等土豆完全炖烂后,收汁装盘就可以啦
四、提示:
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