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尖椒爆炒猪心

下酒菜女性养生家常菜炒

准备时间：10分钟内 制作时间：10-20分钟 用餐人数：5-6人 浏览量：8557

尖椒爆炒猪心

一、介绍：

我很喜欢吃猪心，自古即有以脏补脏以心补心的说法，猪心能补心，治疗心悸、心跳、怔忡。临床有关资料说明，许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系，因此，猪心虽不能完全改善心脏器质性病变，但可以增强心肌营养，有利于功能性或神经性心脏疾病的痊愈。

二、食材：

  • 主料

  • 猪心

    1个

  • 尖椒

    60g

  • 姜

    20g
  •  
  • 辅料

  • 油

    2勺

  • 盐

    1勺

  • 酱油

    1勺

  • 蚝油

    1勺

三、步骤：

尖椒爆炒猪心的做法步骤1

1.新鲜猪心，青椒姜洗净切片

尖椒爆炒猪心的做法步骤2

2.热锅下油爆香姜丝

尖椒爆炒猪心的做法步骤3

3.然后下入猪心爆炒

尖椒爆炒猪心的做法步骤4

4.下入少许盐翻炒

尖椒爆炒猪心的做法步骤5

5.爆一下后放入酱油

尖椒爆炒猪心的做法步骤6

6.把尖椒放入爆熟

尖椒爆炒猪心的做法步骤7

7.最后放入蚝油结合鸡粉翻炒均匀即可

尖椒爆炒猪心的做法步骤8

8.已经做好的成品

四、提示：

猪心洗干净里面的血块，切薄片，爆起来容易熟
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